中国的可口可乐中国的星巴克中国的欧莱雅......新品牌的热风继续吹。 从美妆、内衣、潮玩到咖啡、茶饮、牛奶、面馆就像拼图一样，越来越细分的新品牌赛道，在不断地完善出一幅新...

近段时间，千亿规模的烘焙赛道甚嚣尘上。 其中长沙中点西做的两家新式烘焙品牌，成为新晋网红，年轻人纷纷排队打卡；更是月入百万，引资本争相追捧，大有赶上新式茶饮的风头。...

周末2天，茶饮老板都在沸腾。 秋天的第一杯奶茶梗又回来了，而且热度比去年还高： 史上最高营业额、排队N小时、忙到失去手臂、累晕在奶茶店各种爆单的消息霸占了朋友圈。 大家...

8月5日，瑞幸传来喜讯。据Tech星球报道，瑞幸咖啡于今年5月实现集团整体盈利，6月也延续了这一向好态势。这意味着瑞幸咖啡提前完成了今年的年度目标。 即便如此，业内、业外对于...

预计到2020年底，中国新式茶饮的消费者规模将突破3.4亿人，近七成是“90后”与“00后”。市场规模将超过1000亿元人...

咖啡赛道，资本狂热，暗流涌动。在这股投资热潮之下，咖啡未来将何去何从？能否像茶饮一样走向大流行？...

据悉，陆正耀最新的创业项目“趣小面”8月8日正式开业。...

要说餐饮行业中，拥有最多可能、获得最多垂青的食材品类，鸡肉若是排第二，恐怕没有哪位敢称第一。而在鸡肉这个超级赛道中，来自资本和大品牌的拥趸也从未停息。 放之四海、从...

有媒体报道，米饭类快餐品牌煲仔皇（曾用名：仔皇煲）已于近日完成新一轮千万级融资，投资方为世纪金源集团旗下机构西藏元昆，本轮融资将继续用于数字化建设、品牌升级、供应...

植物肉品牌「除了肉」已于近日完成数千万元天使轮融资，本轮融资由华盖资本领投、泰煜安康跟投，这是华盖资本...

2021年上半年已经过去了，有很多餐饮风口出现，一批品牌顺势崛起。接下来的半年，餐饮行业又将有哪些新趋势呢？...

最近的几个热搜，告诉我们一个道理：立人设和立flag，终究逃不过崩的宿命。...

Seesaw一直以来以售卖精品咖啡、深受圈层爱好者喜爱而闻名，但近期，这家公司宣布将尝试一种新模式 日咖夜酒白天售卖咖啡，晚上销售酒饮。 咖啡馆卖酒并不是Seesaw的专属，两年前...

自疫情以来，以地铁门店为主要渠道的烘焙品牌宜芝多深陷关店潮之中。去年十月份刚刚开放加盟的举措竟成了宜芝多在整体亏损、资金链紧张困境下最后的挣扎。 所谓一叶落知天下秋...

为了95后，肯德基拼了。 1987年11月12日，肯德基在中国的第一家餐厅落户北京前门西大街正阳市场1号。 第二天，《人民日报》用竖版的形式在一个角落发了一条小简讯，名叫《肯德基家...