• 一个本想摆摊卖发饰的年轻人,因突然爱上了水果茶,于是临时决定换项目,改卖起了水果茶。摆摊3天,在小红书的日记中表示,还差100元就回本了。 1、摆摊三天战绩 第一天:做了...
  • 餐饮商家花1980元找公司做外卖代运营业务,不仅不挣钱,本钱都快赔没了。诸如此类,在抖音上哭诉外卖代运营是个坑的视频并不少。 既然是坑,为什么餐饮商家还要相继跳进来?有...
  • 茶饮业的品类细分趋势,正进行得如火如荼。聚焦一款产品、锚定一种风格、抢占一个品类,层出不穷。 但在这个时刻,我却看到一些迹象:品类细分,或将一些品牌引入怪圈,甚至陷...
  • 最近,一位经营酒馆的读者朋友告诉石占小吃培训,自己正在和合伙人吵架。原因是自己的店打算推出一批新酒,但大家都烦恼该以什么样的名义去向消费者推荐这批产品。他认为,这...
  • 每逢身边的朋友想要加盟品牌,都会警示他们加盟品牌第一考虑的要素不是赚不赚钱,而是靠不靠谱。每每提及,身边的朋友总是频频点头称是。然而,还是没有挡住身边的人、认识的...
  • 茶饮行业总迎来跨界打劫者,不少火锅品牌就参与其中,这也让火锅+茶饮模式曾一度成为风口。然而,这个被曾看好的模式近期却发生了些许变化。 最近,曾经也搭上这辆火锅+茶饮快...
  • 在同一条街上,位置的前后不同对小吃店生意有很大影响;在同一个商场同一层楼,左边和右边客流量也会有所不同。你真的懂选址吗? 一、餐饮创业者的选址困惑 1、选址凭感觉,没...
  • 不管是小吃店还是饮品店,会做生意的点单员,相当于浑身上下都在做营销,分分钟拉升门店营业额。那么,小吃店茶饮店里一位能点单、会拉客的点单员,要具备哪些自我修养? 结合...
  • 现在开奶茶店,从选址、学产品制作那一刻起,就决定这家店能不能赚钱! 一位在奶茶业打拼近20年老兵,对于什么样的奶茶店更赚钱的问题,这样总结。在他眼里,一家店能不能赚钱...
  • 抖音掀起的短视频热潮已有段时间,一些连锁餐企抖音号也崭露了头角。内参君对抖音平台上的餐企视频号进行了盘点。哪些连锁餐企抖音号做出了突出的影响力?对正在尝试,或是即...
  • 夏天来了,又到了满大街都是喝奶茶的季节了,对于奶茶店的投资从2012年开始,每年的新店开业增速超过了10%,一直维持在餐饮品类增速第一名的地位上。前赴后继的年轻人都想拥有一...
  • 地摊经济是最近最热的话题了,就连肯德基都一个员工推一辆小车,在十字路口摆摊卖早餐!地摊火了,有人号称靠摆地摊日入三万发家致富!那么餐饮地摊生存真实现状是怎样的呢...
  • 虽然餐饮行业还没恢复元气,但是美团的股价却节节上升,对应的却是餐饮朋友们的煎熬度日,最近特别心疼北京的餐饮朋友们。做不了堂食,只能选择做外卖,这也成为了2020年餐饮老...
  • 每家餐厅都有一些产品看似普通,但是点单率却很高。这是为什么呢?这些搭配产品是否可以挖掘成为主打呢?在菜单中出现的此类产品又有什么特点呢? 这种产品不用推荐、促销,就...
  • NCBD(餐宝典)此前发布的《2019年中国烧烤市场大数据分析报告》显示,2018年烧烤在国内整体餐饮市场中的占比达4.0%,市场规模1697亿元,2019年将超过1900亿元,同比增长13.4%。 如此庞大...