• 新店开业营销,已经逐渐变成一个店甚至是一个品牌的重要一环。成功的新店开业营销,能够迅速的为新店积攒人气和口碑,打响新店的名气,吸引一大批初始的忠诚顾客。 那么新店开...
  • 尽管不赚钱,但身边太多朋友仍有一个开咖啡馆的梦想。 开什么样的咖啡馆,成功率才会高呢?如果咖啡馆的营收陷入瓶颈,该如何突破? 最近,行业人都在转《蜡笔小新》里的一个...
  • 餐饮有轮回,大店正流行。 张亮麻辣烫开了家1500平的旗舰店,打响大店复兴第一枪!食材也大升级,比脸大的大龙虾着实生猛。 为啥餐饮品牌频频开出花样百出的大店?来,咱换个角...
  • 打官司的裁判文书简直就是一部加盟商防坑指南。 你知道现在一芳有七八十个人在起诉他吗?这是据我所知被起诉最多的奶茶品牌吧,虽然不是每一场起诉都能成功,但加盟商其实就应...
  • 新年开工,公司团购奶茶开年提升营业额,我发现多个品牌都在做团餐大单: 蜜雪冰城在外卖平台的大单,每单从50杯到1000杯不等; 喜茶也推出了阿喜团餐,500杯可享9折优惠; 不少品...
  • 餐饮店外卖营业占比不断上升,餐饮老板也在外卖营销上花尽心思,满减、送小吃、送饮料等活动层出不穷。但有些活动却总是显得吃力不讨好,比如送饮料,为什么? 这几年,外卖越...
  • 近两年,盲盒在95后、00后年轻人中流行开来,特别是随着以IP玩法著称的泡泡玛特的崛起和上市,让盲盒更加走进大众视野。 目前,它已突破手办潮玩品类,开始向服饰、美妆、餐饮各...
  • 春节回老家,我发现县城新开了一家网红奶茶店,300平,天天排队。 听老板讲,现在去奶茶店约人、谈事、写作业,成为了小镇青年的三件套。 小镇青年们对第三空间的需求,催生了...
  • 19号凌晨,茶颜悦色连发2条致歉微博。 缘由是其主题杯子上使用的长沙哩语捡篓子等广告创意,引来了网络争议。 近段时间,品牌在营销中,说法、用语引发争议的情况不少,我总结...
  • 谈到今天的快餐行业,有两个观点: 第一、快餐是所有餐饮赛道当中,成长性最快,最具有群众基础,最有规模和发展潜力的餐饮业态,这个业态当中最容易产生餐饮巨头; 这个似乎...
  • 茶饮店的菜单一直在升级,一二线城市做减法,下沉市场做加法。 最近,我发现了第三种思路:一家门店只卖一款产品,而且销量还很好。 在消费者需求越来越多元的当下,极致单品...
  • 本来销量不佳的一杯饮料,打上第二杯半价,立马成了爆款。 对第二份半价营销手法,我们都不陌生,几乎在任何餐饮店都能看到,最熟悉的莫过于肯德基、麦当劳等洋快餐品牌。与其...
  • 1、选择大于努力 选品如选命!这是铁律。 创始人选择品类和赛道的能力,是其领袖能力的重要体现;上一个时代选品靠命,这一个时代选品依靠科学判断,是战略能力的不可分割的部...
  • 每一位餐饮老板,打开门做生意都希望做回头客生意,但现实是有很多消费者来过一次就不再回头,这是为什么呢? 餐饮人要如何经营好用户,让他们更容易记住我们的餐厅,增加复购...
  • 任何营销方法的目的都是为了降低用户的当下决策成本,让用户可以更快的做出消费决策,同时让商家最大化的利用消费者的消费冲动获得最大利益。而这其中,营销者都会给消费者制...