根据德勤中国和穆棉资本日前发布的《中国现磨咖啡行业白皮书》显示，截至2020年底，中国共有咖啡馆10.8万家，主要位于二线及以上城市，数量占比为75%。
德勤发布的中国咖啡消费者画像显示，目前中国咖啡消费者主要以年龄在20~40岁间的一线城市白领为主，潜在咖啡消费人群将持续扩张。
其中，一二线城市已养成饮用咖啡的消费者摄入频次已达300杯/年，接近成熟咖啡市场水平。
另外，据第一财经新一线城市研究所大数据研究表明，目前，上海是全球拥有咖啡馆最多的城市，有6913家。相比之下，纽约的数据为1591家、伦敦拥有咖啡馆3233家、东京则为3826家。（资讯来自、新浪上海）