2020春节，疫情压力下，从电影院、演唱会到横店拍摄基地，线下的影视产业无一不以大局为重，选择暂停经营。正当各类春节档电影都选择延迟上映之时，徐峥导演的电影《囧妈》却以...

广州自洲包点、北京蒸功夫、杭州包客里、苏州天添，这些独霸一方的包子品牌的老板，都是安徽安庆人，更准确地说，是怀宁县江镇人。 江镇人对吃早点人的心理研究已经深入骨髓了...

导读：翻身的秘密居然在生鸡排的外包装。 如果不是找到了鸡排原料的供应商，我现在真的要去跳楼了。回想起19年10月加盟品世公司卖豪派鸡排的遭遇，一脸稚气的赵力（化名）仍心...

激烈的市场竞争下，烘焙业因时而变，且不断衍进、升级。中央工厂的生产模式大行其道，冷冻面团逐渐占据主流。 大部分烘焙品牌在供应端均或多或少存在问题。如何快速应对市场变...

网红餐厅已经成为互联网时代餐饮业的一道靓丽风景线，他们的走红也成为当代餐饮业发展中最值得研究的商业现象之一。 2020年，虽然年初的新冠疫情给各行业带来了沉重打击，但到...

随着餐饮行业的日渐成熟，越来越多的餐饮品牌如雨后春笋般不断出现在大众视野中，为追求品牌影响力，更多的餐饮企业愿意选择以开放加盟的方式来扩大经营规模，石占小吃培训也...

海底捞创始人张勇说：顾客是一桌一桌拉来的； 西贝创始人贾国龙说：顾客是公司存在的基础； 胖东来创始人于东来说：心里没有顾客,供什么财神都没用。 不难发现，顶级企业的笨功...

大多数人可能认为是供需决定了价格。 但在餐饮业中，供需和价格只是相对的关系。 在餐饮这样的业态中，大多时候是老板们的定价思维决定了价格。餐饮如何定价？有些老板靠直觉...

要说今年疫情后比较火的餐饮项目，酱骨火锅绝对可以算一个。这个最早诞生在宝鸡的项目，到西安后，因为一些快招公司的推波助澜，迅速放大，一时之间诞生了各式各样的品牌，形...

《加盟商聊加盟》是老牛新搞的一个版块，主要的目的是通过对加盟商的采访来辅助大家去了解一个品牌，并提供些许参考的意见。 张寨村可能大家不太了解，他是阿香集团（阿香米线...

《加盟商聊加盟》是老牛新搞的一个版块，主要的目的是通过对加盟商的采访来辅助大家去了解一个品牌，并提供些许参考的意见。 采访对象：成都茶百道加盟商 Q：开店多长时间了，...

这篇文章是表妹在群里分享的个人创业心得，我做的整理，真的真的很值得一看。表妹是我两年前做第一个社群时候进群的，刚进来的时候就是个小萌新，但是这两年我应该是作为一个...

来青岛俩礼拜了，在整披萨这个项目，可以好好跟大家唠一唠这个店和老板的生意经。 熟悉我的兄弟们应该都知道我喜欢够细分，够垂直的项目，比如之前聊过的现包水饺啊、网红烤肉...

茶饮还能有哪些玩法？ 最近，Sevenbus创始人甘天天设计出一张全新思路的产品菜单，已经在全国80多家门店使用。 和这个90后老板聊完，我认为：这是一张值得所有品牌都认真看看的菜...

门店引流，就是一场战争。 最近走访市场，我发现，除了门头、灯光、叫卖之外，门店引流战中，又多了一个武器：屏幕营销。 目前书亦烧仙草、古茗等头部品牌，累积超过3W家门店，...