为什么咖啡店在中国很难做起来？因为国人太喜欢喝奶茶了。 它能疯狂到什么程度呢？一条短短200米的商业街可以同时容纳10家以上的奶茶店，甚至可以做到同时赚钱。 不过想要赚大钱...

顾客冬天的第一顿火锅，约到你家了吗？ 正值火锅店年底冲刺的好时机，如何低成本营销获取客流量？ 本文介绍6种实用的火锅引流新玩法，希望可以帮助到大家。 一、白银段位：抓住...

今天是响应制止餐饮浪费号召的第五个月。 从8月到现在，餐饮人浩浩汤汤扎入小份菜阵营，掀起了一股食物零浪费新风尚。 毕竟，对消费者来说，可以根据自己食量选择小份，不仅能...

餐饮消费是具有排他性的，今天中午我吃了酸菜鱼，就不会再买一个巨无霸；下午茶买了喜茶，星巴克也就喝不下了。 在流量红利持续涌入的增量时代，这似乎并不是什么大问题。你不...

在乱花渐欲迷人眼的餐饮行业里，每一天都充满着各种各样的彩色虚幻泡泡，很难分辨出真真假假！ 作为高频、刚需、果腹的餐饮业态，快餐成为疫情后恢复最快的餐饮业态； 特别是...

新消费时代的到来，和媒介的变迁，造就了一大波网红品牌，然后在迅速获得关注度后，又迅速跌落，真可谓其兴也勃焉，其亡也忽焉... 近几年的新消费领域涌现了许多红极一时的品牌...

每到年底，总有一批饮品店面临生死抉择：继续开吧，撑不下去；彻底放弃，又不甘心。 开店赚不到钱，到底该不该坚持？采访了3位老板，我发现坚持与否，取决于开店准备做了多少...

门店要求至少40㎡，现调制作区的空间不小于25㎡。近日，有意加盟某茶饮品牌的创业者向记者讲述了品牌方对门店面积的要求。而在他的印象中，开个奶茶店10㎡左右就足够了，这样的...

最近大不了回家开个店的话题特别火。问题来了，开店就容易吗？ 最近，我跟暹茶创始人小暹聊了聊，他从2011年创业至今，自认踩坑无数。 通过他的经历，我总结出6个茶饮创业可能会...

县里开了肯德基？我怎么没听说？刚刚得知这个消息的陈梅一脸茫然。 陈梅在河南封丘某医院上班，平时工作不忙，经常会跟朋友一起约饭。但是被问到当地新开的肯德基时，陈梅诧异...

徐道平是一个浸淫餐饮15年的老炮儿。2018年之前，他曾两次创业开火锅店，他经营的喜唰唰火锅一度存活10年之久，在全国开出了50多家门店。 但风头正盛时突然遭遇合伙人危机，快速...

品牌和用户之间，无时无刻不在发生着各种交互关系。尤其是用户走向台前，成为品牌营销主角的当下，品牌不仅需要重新思考自身的营销，更要重新思考与消费者、用户之间的关系。...

几年前，一篇名为《腾讯夏总监，请放过我们》的推文曾在朋友圈刷屏，这篇推文来自一家名为米店的小餐馆的官方公众号。文章中讲因发生口角，一名自称腾讯高管、年薪500W的男子发...

餐饮是生活服务行业的龙头行业，想要做餐饮的人很多，这些人有的本身就是餐饮人，但有些人却是才刚接触餐饮的新人，对于怎么在餐饮界立足，新人们却很茫然，我之前也给大家笼...

等赚到钱后，我想开一家自己的咖啡店，平日里晒晒太阳、喝喝咖啡，过自己的小日子。 现实中，还有不少人抱着这种惬意的想法，给老板打工打累了，攒够钱就立马辞职开家咖啡店，...