「小吃培训」金丝枣糕制作技术和配方

「小吃培训」金丝枣糕制作技术和配方

  • 教程售价:¥2
  • 教程大小:101 MB
  • 教程编号:D7-004 安全串码:930Ikeldws
  • 创业模式:档口,美食街,夜市
  • 最后更新:2020-04-30 15:09

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教程介绍:石占小吃培训提醒:小吃创业不要迷信配方,只有工艺标准化才是成功的关键!

石占小吃培训金丝枣糕

  金丝枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今,据记载约有200余年的历史。根据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之特效,加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料,秘制而成。金丝枣糕肉质稣软,味香远,入口丝甜,颇能补脾和胃、益气生津,是难得的四季养生佳品。
 
  金丝枣糕口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。一经上市,旋既火爆。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品,对身体有百利而无一害。市场上所销售的“金丝枣糕”并没有统一的配方,各家店都有自己的做法,但主要成分差不多,只是原料的质量有差别而已。
 
  石占小吃培训金丝枣糕的配方简单易做,主要成分是糕点粉、鸡蛋、大枣、蜂蜜等常用食材。本套金丝枣糕培训课程包含全套枣糕技术培训,原材料采购,制作流程,食材的保鲜等等一系列,您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,夜市等地开个枣糕加盟店或者流动经营都非常不错的选择。

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