「小吃培训」朋友圈热卖万能辣椒油的做法
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- 最后更新:2020-04-30 14:16
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辣椒油的做法,秘制辣椒油,四川辣椒油
秘制辣椒油在餐饮中是经常会被用到的一种调味料,它的用途实在是太多了,无论是拌凉菜、蘸饺子、吃面条,四川辣椒油都必不可少的。一碗秘制辣椒油在手,普通的菜肴顿时变得无比诱人。
秘制辣椒油的做法,说起来也不是那么难的,就是将干红辣椒与各种料搅拌在一起,浇上热油,罢了。但要想做出色泽红亮、香气四溢的辣椒油,也是非常有讲究的。这就是为什么饭店里面的辣椒油比家里面的更好吃的原因了。
石占小吃培训秘制辣椒油的做法,用途多样,万能百搭。四川辣椒油的做法课程包括:
1、制作辣椒油需要的香料调料介绍
2、辣椒品种的选择
3、制作辣椒油需要的工具
4、手工辣椒面制作方法
5、秘制香料油的制作
6、制作油泼辣椒面的过程详解