石占学院-小吃培训-提供特色小吃技术及小吃配方「石占小吃」
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扬州小吃揉糖馒头
揉糖馒头属于扬州市的特色小吃,制发酵面团:将白砂糖、油放入和面机内,加上3千克70℃左右的热水搅和糖、油,再把酵面分成小块和特制粉24千克一起放入(留1千克面粉在操作时作防粘之用)。略搅拌后再逐次加入...
《》 发布于 2022-12-30
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