大西北不缺景点不缺故事，缺一个能天天见面的载体。当甘肃的天水麻辣烫在网络上火出圈后，大西北美食豪迈、醇香的魅力也吸引来全国各地食客。甘肃旅游部门也捕捉到这个难得的热点进行发酵，顺势输出一波西北旅游推荐，其中美食篇就有邀请···...

咖啡赛道，如何突破内卷？广东HALO CAFE的生存之道值得借鉴：创立9年，“越活越年轻”，店均月营收25万+，开出100+店。复杂的市场环境下，它是如何生存的？一、店均月营收25万+，广东老牌咖啡，9年开100+店最近···...

最近，南京流传一句话：去牛首山、逛夫子庙、喝马伍旺！以“80年代国营工厂风”火出圈的马伍旺，爆品“雪顶”年销量超1000万杯。 不到三年，已在江浙沪皖等开设200多家门店，开一家火一家，单店月均销售额达到30万+。这个品···...

一、37平烤鱼小店，营业额冲到35万上海日月光中心广场，餐饮品牌登陆、造势的流量高地，一个烤鱼品牌正野蛮生长。开在商场负二层的江美鲜·烤全鱼，37平方的小店，主做6种口味的烤鱼，或麻辣鲜香，或荔枝香辣。在众多快餐高手的围···...

屡次在快餐赛道“碰壁”的海底捞，这次成了一个？！前几年海底捞布局快餐引发行业热议，先后在北京、成都、西安等地推出了“十八汆”、“捞派有面儿”、“佰麸私房面”、“新秦派面馆”，“饭饭林”、“秦小贤” “乔乔的粉”……但这些···...

最近一个死去的记忆，以颠覆性的方式，重新回到了我的世界：上岛咖啡。不好意思暴露了年龄，大概只有特定年纪的人才明白这四个字的所指：玲珑作响的爵士乐、古典欧风卡座、搭配黄铜酒精灯咕嘟冒泡的虹吸壶、影视剧里上流阶层男女主角同款···...

“3元米饭无限续，海带汤免费，小菜免费，口味重的话还可以再要个拌饭酱……”米村拌饭，最近成了打工人的新晋快餐顶流。在小红书、抖音等社交平台上掀起一阵旋风，抖音上相关话题数超过90个，其中相关话题最高播放量达到11.1亿。···...

继啤酒、茶叶后，胖东来又对咖啡下手了。最近我发现，许昌胖东来天使城的咖啡店低调营业了，“服务周到”“胖东来光环”，吸引了不少网友专程前往体验，已成为当地居民的“宝藏打卡地”。胖东来自营咖啡到底怎么样？来看前方探店实录。一···...

一茶难求、多品种缺货，门口大排长龙，最高日收100万……这种盛况出现在胖东来仅160平的茶叶店里。胖东来的茶叶，为什么这么火？我专门到许昌胖东来实地探访了一番。一、一家店1天最高卖100万，胖东来的茶叶，到底有多火？3月···...

继“龙年会友杯”之后，霸王茶姬的“低负担小绿杯”又火了。这款“醒时春山”，以今春流行的龙井作为茶底，同时还带有低GI属性（中杯/标冰/不另外加糖，血糖生成指数为11），因而受到大批忠粉的追捧。茶饮控糖时代，品牌如何兼顾调···...