• 全线使用冰博克替换牛奶,只卖9.9元?武汉的樱花季来了,当地的真茶屋也火了。20多平的门店,业绩最高近40万,最近一年门店数量翻了4倍多。在竞争激烈的武汉,它是怎么靠打“健康牌”脱颖而出的?一、用冰博克做9.9元奶茶,2···...
  • 串串火锅品类早已进入赛道深耕调整期,赛道上的品牌也在纷纷寻求突破。从食材,到菜单,再到锅底,各大串串火锅品牌都在寻求突破、升级。从市井小吃到独立的细分赛道,看似平静的串串火锅赛道还在不断散发出新的活力。红餐大数据显示,截···...
  • 这两年,各路宝藏美食之城先后崛起,而老牌旅游城市始终不减热度,比如长沙,常年位列五一、十一、元旦等节假日游客量榜单前十,每个来长沙觅食的游客基本都曾崩溃发问,到底哪儿有吃饭不排队的地儿?其实也不难,灵活变换交通工具即可—···...
  • 每天早上10点,王莎一到工位上想的第一个事情都是:中午吃什么?她在国贸附近工作,周围商场不少,餐饮店也多,但能满足她午餐需求的却不多。王莎给自己定了一个25元的午餐标准,在25元以内尽量做到安全卫生、荤素搭配、味道好、就···...
  • 2024年的春季上新,从一线到下沉市场,从茶饮、咖啡到餐厅,当红品牌都在推椰子。那么,今年的椰子怎么卖出新意?调查了多个品牌,我发现,今年椰子有一个明确的爆款方向,一起来看!一、每10款中至少有1款是椰子,今年爆款方向已···...
  • 我还记得第一次在日料店点纳豆,同行的朋友都说接受不了,而我的右手几乎是忍不住带着某种“前世”肌肉记忆,顺时针把纳豆一搅,熟练地往米饭上一盖,往嘴里大口一送。朋友惊呼:你吃过这个?并没有啊。但这味,不就是唐奶小时候给我做的···...
  • 一、一条视频带来一场富贵一碗麻辣烫,带火一座城。这两天,天水麻辣烫突然爆火,刷透社交平台,抖音话题#甘肃麻辣烫#播放量已破17亿,#天水麻辣烫#播放量超2亿,小红书上有关“天水麻辣烫”的笔记达到5000+,微博上的相关话···...
  • 这年头开咖啡店,只卖咖啡就“输了一半”?咖啡+小面、火锅、服装、彩票等五花八门,广东、上海、成都、重庆等地复合门店遍地开花。甚至贵州一个品牌,凭借咖啡复合经营模式,在当地长红13年,开出40多家门店。“复合型咖啡店”,到···...
  • 盒马最近出了一款看着清汤寡水、人畜无害,但吃进嘴便叫人两头喷火的辣辣辣辣辣面。看这面的颜色,相比红彤彤的、满脸写着“我超辣”的火鸡面,简直可以称得上是清纯、清澈。不少人都被它的无辜外貌所欺骗,觉得这能有多辣?不信邪买回来···...
  • 一、流量来了!某夜市天水麻辣烫摆摊实记:3月1日——夜市摆摊第一天,生意爆棚3月2日——第二天,晚几分钟进夜市,被催着营业3月4日——开业第4天,人顶不住了,明天停业一天,进点菜喘口气3月6日——接着营业,看到已经看到很···...