今年，我在华东地区又发现一个“黑马”：它叫茉酸奶，专注酸奶饮品，招牌产品牛油果酸奶奶昔，过去一年卖出了超500万杯。目前，茉酸奶已在长三角地区及其他一、二线城市开出230多家门店，生意好的门店月营收超百万元。这个品牌是怎···...

在增量如此之大的茶饮市场，中小品牌如何脱颖而出？慢茶提供了一种思路。2022年的茶饮市场，内卷进一步升级，各大品牌在产品、营销、价格上又开始了新一轮争夺。而郑州这家本土茶饮品牌却回归初心，以极致的性价比、上乘的口感在郑州···...

疫情影响下，还有哪些品类有市场？我在郑州发现一个“水果捞”品牌，几十种水果、酸奶、小料，选好称重卖。并且，一年开出300＋店，年营收近2亿元；市场平稳时，1/3的门店日营业额过万，年前有200家门店的单日平均销售额已接近···...