几年前还是驭流量之高手的“网红”，如今开始走下“神坛”。作为高曝光的代名词，有网红的地方就有各大产业的橄榄枝。据天眼查数据，在我国目前超4500家网红相关企业中，分布最多的垂直领域是批发和零售业，其次是住宿和餐饮业——以···...

“六七八月份用电量基本在2500度-2800度，九月份猛增到5300度。”这是顺德一家奶茶店近期的营业用电量。令老板困惑的是为何电量突然猛增，而且成倍增长，经过多方查实，实则为商铺抄电表时，错将8月份的用电数，当成9月的···...

新茶饮的新不只在于产品、体验上的创新，还有各种不断出现的行业现象。有些现象，让人难以琢磨。一、都说开奶茶店不赚钱，为何总有新店开出？开奶茶店九死一生!开奶茶店都在为房东打工!2020年底，现制茶饮门店数量达到峰值52万家···...

一位餐饮老板吐苦水：本店是一家经营重庆串串香的小吃店，店面不大，一共11张桌子，一楼四张，二楼七张，桌面也不大，大部分可以坐四到六个人，味道不错，所以排队的客人比较多，很多客人吃完也不走，就坐那儿聊天，所以想请教一下大家···...

加盟一家奶茶店，门槛越来越高了。资金上，30万只是敲门砖；实力上，加盟商不仅要全职干，还对学历要求越越高。“整个过程犹如‘过五关斩六将’，通过审核‘比高考还激动’。”一位刚刚签订完特许经营合同的加盟商说。搜索了蜜雪冰城、···...

餐饮行业做为一个热门的行业，本身就具有，市场大、小投资、回本快、门槛低的特点，一直以来都是创业者们首选的方向。然而对于一些小本创业人，没有经验、没有技术、不会营销、资金不足的创业者们，餐饮无异于一场赌博，创业者们，初次创···...

年初，海底捞卖自助奶茶的消息上热搜。最近我发现，海底捞的自助奶茶已经在全国20多个城市推出。小红书上，除海底捞外，各地陆续出现自助奶茶类型门店。日销500杯，投资40万，让消费者DIY的自助奶茶，具体是什么操作的？一、海···...

椰奶冻、桂花冻、葡萄冻等等，茶饮里的各类冻冻小料，越用越常见。但哪种风味的最流行，还有什么创新空间？今天来聊冻冻的制作。一、茶饮店的冻冻，有4类更受欢迎聚焦饮品风味，增加嚼感——和许多小料一样，冻类小料在饮品中发挥辅助产···...

统计茶饮品牌的加盟投资费用，发现一个有意思的现象：蜜雪冰城、古茗、7分甜、茶百道等多个品牌，给到的预估投资金额都在30万左右。其实不止茶饮，许多小吃快餐类连锁店，投资费用也在30万。这或许不是巧合——“30万”现象背后，···...

和大牌茶饮品牌的大名气大手笔相比，小茶饮店更多的是靠性价比和口碑取胜。那么，30㎡左右的奶茶店，如何做好顾客体验？不久前，听到同行聊天，现在许多品牌开大店，可以通过休息区、打卡区等空间设计提升门店的体验。但许多只有30多···...