2022年，咖啡赛道有个小类目突然爆红：咖啡液。在线上，咖啡液的销量翻了17倍，售卖咖啡液的商家数量增长20倍，在下沉市场更是获得了350%的销售增长。在线下，已有一批咖啡、茶饮品牌，在出品特调时，使用咖啡液代替现磨出品···...