• 去西安,怎能不吃夹馍?最经典的腊汁肉夹馍得用大块的五花肉,经老火靓汤炖得软烂温香,再配上皮薄酥脆的白吉馍才算地道,所以西安的肉夹馍老店都得标配一名手打白吉馍的师傅。和别地儿不同,不加青椒是西安人“不可触碰”的底线。腊牛肉···...
  • 春节过后,张园洁每天都要忙到23点左右才能下班。这位“95后”车间主任带领公司团队,负责肉夹馍打包、冷链配送等工作。“春节后订单太多!”张园洁说,现在,她所在的陕西潼关县盛潼餐饮管理有限公司全员“出动”,“还有些忙不过来···...
  • 在洛阳涧西区经营33年小吃店的张师傅,无论如何也想不到,年近六旬的他,会因为自家小店里的小吃“潼关肉夹馍”,被一纸诉状告上法庭,通过法院他了解到,在洛阳有近60位小吃店主和他一样的遭遇,原告都来自陕西潼关县——潼关肉夹馍···...