红餐网消息，2月26日，夸父炸串宣布完成B轮融资，由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。至此，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。夸父炸串···...

“4块钱的柠檬水之后，我又吃上了10块钱40串的炸串……”走低价群众路线的“雪王”，又“盯”上了小吃赛道！近日，靠“低价”策略逆势而起，门店突破3.2万家的蜜雪冰城，在郑州和北京的门店开设了炸货业务。鸭肠10元40串，黄···...

炸串赛道的火热堪比几年前的奶茶！炸串赛道的火热堪比几年前的奶茶，在前几年奶茶的加盟可谓是火得一塌糊涂，甚至在一条街里就有十几家的奶茶店分庭抗礼，但随着时代的变化和众多小吃品类的快速发展，目前炸串赛道已经成为了新的加盟趋势···...

近些年，川渝餐饮大军在国内疯狂输出，声名鹊起。其实，很多川渝知名品类、品牌的背后，都有着乐山的影子。四川乐山，已成为很多餐饮人寻找“灵感”的必到之地。要说近些年存在感最强的菜系，可能非川菜莫属。无论是火锅、酸菜鱼、麻辣烫···...

“他们一份不卖，一定要到起售价。”市民娄先生向越牛新闻报料，称绍兴越城区王子商业街上的一家炸串店自己规定了最低消费额，不到金额就不肯卖。1、不到10元就不卖，一炸串店设置“消费门槛”2月21日晚，娄先生打算在银泰王子商业···...

一个商场6个乐山小吃品牌，乐山都快不够用了。一、乐山小吃“称霸”一线市场95后的郭强是一个地地道道的乐山人，2018年底，他在北京国贸开出“花盐街·四川乐山小吃”的第一天就引来了不少关注。国贸的白领们又诧异又惊喜，“没想···...

资本热捧炸串的背后，是小吃正在不断讲出新故事，小吃还是一门好生意。继兰州拉面之后，资本盯上了炸串，正助推炸串成为餐饮行业里的新爆品。一、资本热捧炸串最近，餐饮赛道中的炸串很火，近日有两家炸串品牌先后宣布完成融资。10月2···...