「小吃培训」意大利手工冰淇淋的做法及配方

「小吃培训」意大利手工冰淇淋的做法及配方

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  • 最后更新:2020-04-30 14:26

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教程介绍:石占小吃培训提醒:小吃创业不要迷信配方,只有工艺标准化才是成功的关键!

意大利手工冰淇淋,冰淇淋的做法
意大利手工冰淇淋冰淇淋的做法

  意式手工冰淇淋是区别于工厂流水线制作方式而采用手工方式制作的冰淇淋,采用牛奶、鸡蛋、白糖、水果等纯天然原料,不含添加剂,美味健康。手工冰淇淋的配底料、调味、装点以及贯穿整个制作过程的独特性,让每一份冰淇淋都能形成迥异的风格,这一点是工业化车间流水线上生产出来的冰淇淋产品无论在口感、品质以及新鲜程度方面都无法同日而语的。
 
  石占小吃培训手工冰淇淋的做法采用以牛奶为基底,由新鲜的牛奶和高品质的水果用传统的意大利技术制作而成。在制作过程中,石占小吃培训的技术着重点在新鲜度和适中的浓郁度,且低糖低脂。不用牛奶加强它的醇浓的口感,只是需要适度的空气含量。因为低脂,空气含量少,它的重量基本是成分的重量。品尝起来味道很好,口感浓郁,丝滑如缎,水果清香。
 
  按照石占小吃培训意式手工冰淇淋的做法热销朋友圈,本教程共有8款畅销的手工冰淇淋制作技术,包括:提拉米苏味,奥利奥口味,草莓味,抹茶蜜豆味,巧克力味,榴莲味,香草味,焦糖海盐味。

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