2021年8月30日晚间，新希望发布中报，报告显示，公司食品业务整体实现营业收入44.74亿元，同比增加3.39亿元，增幅为8.18%。其中，销售猪肉产品12.30万吨，同比增长1.94万吨，增幅为19%；销售各类深加工肉制品和预制菜12.15万吨，同比增加2.63万吨，增幅为28%，深加工类产品销量占比进一步提升。
食品业务是新希望长期转型发展的方向。进入2021年，新希望继续丰富产品组合，火锅食材业务已形成有序成长序列。小酥肉系列已成为火锅食材赛道的行业标杆，今年上半年销售收入实现了180%的增长。牛肉片、大颗粒虾滑、午餐肉等适用于火锅场景的系列食材推出后发展良好，连同即将推出的卤味、肉卷系列产品，共同形成了良性递进的梯队序列，夯实了“吃火锅，就美好”的全新品牌定位。
此外，新希望于今年初正式推出与欧洲农牧龙头法国科普利信公司共同打造的“乐凡希”高端西式低温肉制品品牌，进一步丰富产品线，助力高端渠道开拓。同时，还聚焦突破重客渠道，积极开发新兴渠道。
2021年新希望将开发重客确立为渠道转型的重要驱动力。年初顺应行业风口成立团餐业务团队，半年内已成功中标多个重要项目，充分发挥公司全产业链布局、首重食品安全的保供能力优势。
据石占小吃培训了解，未来，新希望还将搭建食材供应链体系，为学校、医院、大型企业、特渠等更多类型客户提供安全、优质的食材服务。报告期内，公司实现营业收入615.19亿元，同比增加168.23亿元，增幅为37.64%。