十个奶茶店九个亏?如何做好一家奶茶加盟店

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  十个奶茶店九个亏?如何才能做好一家奶茶加盟店?
 
  俗话说:开店成功,一半取决于事前规则,石占小吃培训计多年技术研发及辅导业主开店经验,协助原经营者或是欲开奶茶加盟店者,成为该区域的业界佼佼者,追求利润新高。
 
  十个奶茶店九个亏提升第一步,使用好品质的原物料口感好坏与否是顾客重复上门的关键。
  既然是开奶茶加盟店,当然要有好喝的奶茶。要有好喝的奶茶,首要要有好的原材料。石占小吃培训对每一种原材料精心选择,让出如今消费者面前的产品都是好产品。只需经过了训练,用心学好了,把握了准确的配比准则,都可以制造出一杯香浓、可口的奶茶。  
  很多开奶茶的业者都有一种错误的观念舍不得给顾客吃好东西,事实上用好饮料款待顾客,不但不会增加多少成本,还可以抓住顾客的胃,才是真正经营奶茶加盟店的成功之道。奶茶加盟店在性质上属休闲餐饮,虽然是以饮品为营业大宗,要是调制不当,口味不佳,消费者很容易就转移目标,若再加上关店地点不好,显着性不高,服务不殷勤,关店失败几率是相当大的!想要留住顾客就要有好口味,饮品的调制有几项注意事项,一是掌控使用原物料品质,口感好坏70%以上取决与它,再来调制比、时间等技术因素。
 
  十个奶茶店九个亏提升第二步,还要靠不错店面印象才能把客人拉进店里,因此店面魅力塑造就相当的重要。
  如何塑造奶茶加盟店的魅力呢,首先是设定奶茶加盟店经营定位,之后再拟订店面形象策略,店面设计主要是招牌、灯箱以及整体形象设计,最好请专业设计师完成。原料、器具采集原料、器具的采集最好是让专业或是从业于奶茶经营的人员去代购或提供,如果自己能找到更好更便宜的也要请专业人员了解一下机器性能等,所有原料及器具必须在店面装修完成前全部备好。
  店面装修要在做好前面一切时才着手装修,装修时一定要严格按照设计图纸操作,最好能监督操作。完成前一天将所有吧台内器具摆放一次,以确定空间位置是否正确。还有电源线的配置及进水、排水等都要规划好。在店面装修完成前要做好灯箱、招牌以及开业所须用品(如店卡、宣传单等),最重要的是人员的招募以及价格的定位。装修完成后择吉日开始试营业,试营业期间要大量投放广告。
 
  十个奶茶店九个亏提升第三步,对奶茶加盟店生意好坏起着重大影响的因素:  店主综合评分+店铺综合评分+产品综合评分=奶茶生意评分。
  石占小吃培训吐血总结如何做好一家奶茶加盟店的20句箴言:
  1、要想经营好店铺,首先不要冲动投资,深思熟虑每一步,这个很多亏本经历得出的第一条。
  2、开店做生意,地段!地段!地段!地段!再糟糕的东西在一流的位置也能卖出顶级的价钱。
  3、味道,还是味道。确保你的奶茶味道具有足够的竞争力,最好是周边没有类似的,虽然糟糕的奶茶可能也卖得出去,可是要是味道非常不错的话那不是更好么?
  4、尽可能的装修好一点,这样卖价可以更高点。
  5、尽可能服务好一点专业点,这样可以让客户感觉更舒服店。
  6、尽可能提供附带服务增值体验,比如一句:你好,欢迎光临,感谢支持,慢走,都可以让客户心理需求得到满足.
  7、不要借钱投资,投资15万先确保你手头有20万,做生意不可预料因素太多,你想象不到下一刻会发生什么什么时候才可以盈利什么时候才赚翻?
  8、手续一定要办齐,各种关系要走好,工商局,卫生所,消防,周边城管,校园关系。
  9、找项目,如果你是加盟某个品牌,先确保你在其他地方见到过消费过这加盟店,这很重要,别加盟个谁都不知道味道又不咋地的品牌,如果预算不够,也尽量考虑其他做的成功的人店里学,付点学费,让他全心全意地教你,可以少走很多弯路,开店一亏钱往往一个月亏一两万都不带眨眼的。
  10、加盟合同,注意合同陷阱,各条款,保障利益,方便后期,各种东西一定要提前说清楚,免得后期受总部约束为难
  11、找店,转让费,进场费,押金,房租,合同年限,日后能否转让,这些都是很大学问的,确实有需要了可以私信我电话也行!
  12、装修风格,走哪种路线?
  13、投资风险预算下?能否承担亏损,能承受多久不盈利?什么情况下当断则断卖掉撤走?
  14、产品定位:奢侈品,中端,低端,还是价格战?个人建议就是走高端,拼服务与品质,这也是我目前的做法,盈利也很乐观。
  15、谁来看店?有没有可靠的人员,能不能亲力亲为让店铺走上盈利的正规?监控能不能管理到位?雇员是否尽职尽责?
  16、做不做外卖?在大学,不做外卖钱就少赚一半呀,那当然应该做啦!
  17、为什么我没提营销广告?因为那些确实很次要,好地段+好产品=源源不断的客流,差地段+差产品+不同的营销宣传=不挣钱还浪费钱!
  18、考虑未来,这个店是属于投资项目,还是属于自己一直的主业?
  19、好地段+低转让费+合适的房租+好项目+宾至如归的服务=不停盈利。
  20、你眼里的奶茶加盟店,是真的只是奶茶加盟店,还是奶茶类店铺?现在的相关品类衍生到了:奶茶原味奶茶,现调奶茶,奶茶粉奶茶,贡茶,皇茶,等等茶,鲜榨果汁,调粉果汁,甜品饮料,西式汤等等太多了。在这些具体的类目中,你要有自己心里的准确额定位,是做人人皆知的奶茶大类,还是做更健康的鲜榨果汁类,还是做更休闲的甜点饮品类?