牛肉享有“肉中骄子”的美称，在中国人消费的肉类食品仅次于猪肉，是“减脂增肌”的理想选择，味道鲜美，深受人们的喜爱。
今天，小帝君为大家推荐最近爆火光盘率超高的蒜香口蘑牛肉粒，精嫩的牛肉粒搭配绵软焦黄的口蘑，蒜香四溢，一口爆汁的真香搭配，是味觉盛宴没跑了。
「蒜香口蘑牛肉粒」
食材：
牛排、蒜头、口蘑、料酒、蚝油
生抽、黑胡椒、淀粉、
花生油
步骤：
1.牛排切粒，口蘑切瓣、蒜瓣去皮清洗干净备用;
2.将切好的牛排粒加入料酒1勺+生抽1勺+蚝油1勺+淀粉1勺，抓拌均匀腌制20分钟。
3.起锅烧热，倒入花生油，热锅冷油，3秒后放入牛肉粒煎熟，再放入蒜瓣、口蘑翻炒均匀;
4.待蒜瓣炒制微黄后，再加入1勺蚝油和适量黑胡椒，翻炒均匀，即可出锅装盘。
这款色香味俱全，还能“撩”食欲的光盘食谱——蒜香蘑菇牛肉粒，你get了吗?只要按照步骤一步步来，相信你也能做出一道完美的牛肉粒。