小吃培训教材推荐:吃货(非吃不可的成都美食)

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成都骨汤串串香完整工艺

吃货(非吃不可的成都美食),翦鑫主编,旅游教育出版社2013年1月1日出版。翦鑫主编的《吃货(非吃不可的成都美食)》按照地理位置把成都市区划分为12个分区,每个分区内又分成“川菜名家”、“火锅干锅”、“经典小吃”三个部分,然后以店铺细分,力求全面细致地为读者提供美食资讯。对每家店铺,我们都从“环境”、“服务”、“口味”、“价格”四个角度给予星级评分,并且列出了每家店的人均消费、地图地址、乘车路线等常用信息,对于餐馆的特色则有更为详尽的描述。编写本书的宗旨就是为有志于品尝成都美食的食客们提供参考,您的满意就是我们最大的目标。