新京报消息，8月6日，布鞋老字号内联升打造的新消费品牌：大内·宫保咖啡正式开业，首店位于内联升大栅栏总店的二层。
据石占小吃培训了解，大内·宫保咖啡的名字颇有深义。清朝时期，内联升品牌联合创始人丁宝桢大将军官拜太子少保，后发明“宫保鸡丁”为人们所传颂，为了纪念这位创始人，大内·宫保咖啡得名。
大内·宫保咖啡的环境主打宫廷风，鎏金描绘的吊顶非常有“氛围感”。产品方面，老北京二八酱和牛奶特调的“糖火烧”、山楂味的京味冷萃都独具特色；价格方面，大内·宫保咖啡的饮品和甜品价位在35元至70元，目前在大众点评上网友推荐首位的京味冷萃售价为48元。
北京内联升鞋业有限公司总经理程旭表示，以往内联升的联名一直没有离开鞋业本身，大内·宫保咖啡是第一次向全新领域进军。大内·宫保咖啡店主打文化特色，产品的内核是品牌文化创新延展，契合北京打造文化中心和南中轴文化消费中心的方向。
此外，内联升正在打造的“大内”品牌矩阵，让老字号与时俱进地融入现代都市生活。所以除了咖啡之外，内联升还将开启名为“内府映画”的汉服摄影。程旭表示，这些“破圈”的跨界突破了传统的获客瓶颈，给顾客全新体验和视角，让大家感受到老字号的新变化。除了期待这些新业务盈利，也希望能与布鞋零售部分联动，实现更多销售增长。