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  • 曾经资本眼中的香饽饽轻食,在当下却陷入了尴尬的境地:没有新的融资进入赛道,大批品牌玩家亏损闭店。未来,究竟能否撬动所谓的千亿市场? 在资本疯投餐饮业的2021年,咖啡、...
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  • 茶立芳研发团队经过一个多月的市场调研和反复验证给我们带来了秋冬季产品全套解决方案。 处暑已过。太阳直射点南移,暑气将退,秋冬季眼看一日一日地临近。 春夏秋冬,四个季...
  • 时隔几年,中式烘焙的热度再次爆发,印证了鲍师傅创始人鲍才胜的一句评价:烘焙行业有一个怪理论5年洗牌一次。 那么,当下这一波烘焙热潮,能打破这个魔咒吗? 中国的可口可乐...
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  • 熬最深的夜,喝最贵的水。 我不允许还有人没喝过熬夜水。凌晨3点,熬夜星人阿圆在朋友圈晒出了她最近新种草的神器。 配图里,她手中的复古玻璃瓶里立着一根人参,包装上熬夜水...
  • 2021年前8个月,面品类迎来了近20轮融资,整个面品类俨然成为了资本竞相追逐的香饽饽。 面品类为什么会在2021年爆红? 如果要选出2021年最受资本欢迎的十个餐饮品类,面品类必然会...
  • 普通的卤味行业,正在爆发出强大的生命力。 拥有两千余年历史的卤味,被部分网友称之为最能代表中国的味道。近几年,这个普通的品类,正焕发出新面貌。 除了最常见的休闲卤味...