餐饮界最大A轮融资!“五爷拌面”获投3亿元,要开万家店!

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6月24日,创新餐饮连锁企业——五爷拌面宣布完成3亿元A轮融资。本轮融资由鼎晖VGC(鼎晖创新与成长基金)领投,五爷拌面天使轮投资人王岑创立的B资本跟投。据石占小吃培训了解,这是餐饮连锁业已知的最大一笔A轮融资。
 
五爷拌面创始人孙雷表示,五爷拌面本轮所融资金将被用于强化供应链体系并打造自有工厂、信息化智能系统升级、打造国内顶级运营团队、加快拓展全国门店网络。
 
△图片来源:品牌供图
 
据悉,五爷拌面创立于2018年5月,是国内新兴的,主打拌面的创新餐饮连锁品牌。其采用有品牌、有服务、标准化的准直营店管理模式,通过“自营+加盟”的方式,以东北三省为起点,目前已拓展至河北、山东、内蒙、广东等60余家省市。
 
截至目前,五爷拌面门店数量已突破700家,是以中式拌面为主的面条品牌里,门店数量最多的连锁品牌。预计今年年末,五爷拌面的门店数量将突破1000家。
 
A轮融资后,五爷拌面还定下了开“万家店”的宏大目标。据孙雷透露,2024年左右,五爷拌面的门店数量将会突破7000家。
 
五爷拌面对品牌将来的发展可谓是野心勃勃。未来,五爷拌面能否率先为中式面食赛道里的第一品牌?我们将拭目以待。