门店数已超4300家 紫燕百味鸡即将上市

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IPO早知道

绝味食品和煌上煌的当前市值分别约为526.5亿元和96.2亿元。
 
据IPO早知道消息,上海紫燕食品股份有限公司(以下简称“紫燕食品”)的A股上市辅导工作已于5月下旬全部完成,择日将正式递交招股说明书,广发证券担任辅导机构。
 
这意味着,这家最早可追溯至1989年的佐餐卤味头部品牌将正式向A股发起冲击,从广义上讲,紫燕食品将成为继2012年的煌上煌(SZ:002695)、2017年的绝味食品(SH:603517)后,又一家在A股上市的 卤味 企业。
 
从另一个角度来看,不同于绝味食品、煌上煌以及在港上市的周黑鸭均以休闲卤味为主,紫燕食品将是国内第一家冲击A股上市的佐餐卤味连锁企业。
 
2020年7月13日,紫燕食品完成股份制改革,次日开启上市辅导工作。
 
成立至今,紫燕食品的主营业务均为卤制食品的研发、生产和销售,主要产品则包括夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等为原材料的禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品,应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅 ,主要品牌为“紫燕”。从产品配方来看,紫燕食品融合了川、粤、湘、鲁众味。
 
生产环节方面,紫燕食品先后建成济南、武汉、连云港、宁国、重庆等多个区域中心工厂,以各生产型子公司作为向全国销售网络配送产品的生产基地,构建了全方位供应链体系,并不断加强与温氏股份、新希望、中粮集团等知名品牌供应商的合作,以严格把关食品安全与品质。
 
而从发展历程来看,1989年,紫燕食品第一代创始人钟春发夫妇在江苏徐州创办了紫燕的前身“钟记油烫鸭”;1996年,第二代掌门人钟怀军接任家族企业“钟记”,在进军南京后将品牌名变更为“紫燕”;2000年在上海开设门店,次年门店数突破500家并向华东地区拓展;2008年,紫燕食品门店数突破1000家。
 
此外,紫燕食品于2014年正式入驻电商平台,在天猫、1号店、京东开设紫燕官方旗舰店,已布局天猫、京东、美团、饿了么、抖音等线上渠道,甚至曾亮相李佳琦直播间。
 
值得注意的是,2018 年至2020 年,紫燕门店的门店数迅速增加,这三年分别突破2000 家、3000 家和4000 家。
 
目前,紫燕食品在全国的终端门店数量已超过4300 家,产品覆盖20多个省、自治区、直辖市内的110多个城市。

 
不妨作一对比,截至2020 年12 月31 日,绝味食品的门店数为12399 家(不包括港澳台及海外市场);煌上煌的门店数为4627 家。
 
财务数据方面。2018 年至2020 年,紫燕食品的营收分别为20.02 亿元、24.35 亿元和26.13 亿元;净利润则分别为1.23 亿元、1.36 亿元和3.88 亿元。
 
值得注意的是,在与 2019 年营收规模相差不大的情况下,2020 年紫燕食品的净利润同比增速高达1 84. 84 % 。
 
相比之下,2020年绝味食品的营收为52.76亿元,净利润7.01亿元;而煌上煌的营收为24.36亿元,净利润为2.82亿元。
 
截至2021年5月31日,绝味食品和煌上煌的市值分别约为526.5亿元和96.2亿元。
 
IPO前,钟怀军家族(包括其妻子、子女、女婿)总计控制紫燕食品88.58%的表决权,并已签署一致行动协议。
 
2015 年和2019 年,紫燕食品曾完成 A 轮和 B 轮融资,投资方包括智连资本、龙柏资本、 康煦资本、 弘章资本等 多家专注消费领域投资的PE 。其中, 连续两轮领投的 智连资本持股约3% ,为最大外部投资方 。
 
这也从一个侧面反映,达到一定体量以上的消费品公司,在拥有健康的现金流后,无需过多外部融资;换句话来讲,若投资机构有意投进规模较大的消费品企业,纯资金支持的优先级或没有那么高,更多还是在于能否创造更多的价值或增值服务。