随着地摊经济的发展，很多人都想加入其中，做点小生意。有人卖凉皮、有人卖茅台……而近日，郑州二七万达广场的“孟婆汤”在一夜之间爆红网络！
一位穿着老太婆衣服，带着满脸皱纹的"孟婆 "面具，在一口如梦如幻的白色汤水锅前舀起了“孟婆汤”。现场人山人海，光是排队都能排几个小时，只为能亲口品尝一 碗不知酸甜苦辣、能让人忘却一切的“孟婆汤”。
排队喝的人可真不少，据说还有大姐开车几百公里前来。品尝过的网友称，每个喝过这碗汤的人，能品出来的味道却不一样，酸甜苦辣样样都有。正因为这样，让这个摊位更加火爆了。
孟婆汤爆火，他的背后又有什么样的故事呢？
大家抢喝孟婆汤不是因为汤有多好喝，也不是因为喝了孟婆汤就能忘记过去，不管是有钱人或是没钱人，或多或少都有烦恼和痛苦，所以寄希望于孟婆汤，以宽慰自己。孟婆汤走红网络，各方网友有着自己的看法，或觉着是交“智商税”，或觉得是洗衣粉水，或是人们心里对释放压力的渴望。
“孟婆汤”的策划人叫张煜丰。“孟婆汤”是张煜丰多年前的一个失败的商业作品，“入口苦涩，再品微酸，回味甘甜，像极了人生”。
1981年出生的张煜丰，去年迎来了自己的宝贝女儿，和自己一起经营店铺的妻子当起了全职妈妈。尽管两边父母都有经济来源，身体也还健康，不需要太多照顾，但家庭的重担加上突如其来的疫情，还是让他感到压力山大。“一定有许多人像我一样，缺少收入，还要不断地支出，心里积攒了不少压力，我就想通过一种方式，让大家放松一下，暂时放下心中那些烦恼，哪怕一下也好。”
张煜丰经营两个店铺，每个店铺每个月有三四万的花销，他认为每个人都有压力，因此想要通过这种方式告诉大家“放下”。表面上，给大家送孟婆汤是凑“夜经济”的热闹，娱乐大家。其实，张煜丰想要通过这样一次活动，来表达自己内心对压力的态度。他说，每个人都有压力与烦恼，学生担心成绩，年轻人想要事业有成……这些压力不可避免，但有些人走进了死胡同，执着于自己不幸才遇上这些事情。
张煜丰能游刃有余地面对压力，与多年来起起伏伏的经商经历有关。2018年，他凑了100多万投资“共享衣橱”，买了一堆衣服却没人来共享，衣服堆成着成了垃圾，他背了一堆债却不知道该做什么，巴不得找一个地方躲起来。在没有工作的日子，他要么整天闷在家不出门，要么去远行。
他试图寻找一种产品，来寄予自己内心的苦，传达“不要执着，你也可以很快乐”的理念。最终，他开了一家名为“佛系卜茶”的奶茶店，也就是现在的“孟婆汤”。“佛系卜茶”开业之初生意红火，热度褪去后很快关门大吉，让人意外的是，两年后会换上“孟婆”的脸谱引爆网络。
孟婆汤，网络上说是苦丁茶，其实，不是纯苦丁茶，有酸甜苦辣四个味道，是和中药一起熬制的。张煜丰说，去其苦涩，留其甘芳。