• 山东人天天都吃煎饼卷大葱是世人对山东饮食的极大误解,首先,山东也吃其他主食,即便吃煎饼也并不是全境吃煎饼,一般鲁国人吃,齐国人不吃,再者煎饼可盐可甜,明明可以卷一...
  • 饼,中国拥有最多马甲的食物。馕、烤饼、烙饼、月饼、大饼、锅盔、煎饼自从中国人拿到小麦面团后就打通了任督二脉,创造出小麦祖宗西亚人都叹为观止的饼文化。中国人用小麦面...
  • 子曾经曰过:食不厌精,脍不厌细,色恶不食,臭恶不食。这句话放到现在,很多人一定很不认同。嗜臭,这可是刻在基因里的东西。 为什么臭豆腐、螺蛳粉这么臭,却还是有人爱呢?...
  • 有人精辟的总结过东北的四大特色小吃:正宗四川麻辣烫、正宗云南过桥米线、正宗台湾烤肠、正宗韩国烤冷面。东北式的魔改技术已经深入很多城市的肌理。比如著名的地铁口、校门...
  • 气温攀升,按理说已经进入到了吃火锅的淡季,但是潮汕牛肉火锅在各地的人气却是一路飙升。潮汕牛肉俨然已经称为新一轮美食风潮的领头羊。随着人们对吃的要求越来越高,环境、...
  • 央视美食纪录片《寻味顺德》向我们展示了30多位顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事。顺德,佛山市五个行政辖区之一,位于珠江三角洲腹地,是广府粤菜的重要发源地之一...
  • 西安作为秦、西汉、隋、唐等13个朝代的都城,中华文明的发祥地之一,古丝绸之路的起点,是一座很有历史底蕴的城市。秦始皇陵兵马俑、大小雁塔、华清池等也是旅游者必去的景点...
  • 在某些地区,人们的一日三餐中都会出现粥的身影,粥已经成为我们日常生活中最普遍的食物之一了,既可以为自己的身体补充营养,还能保护自己的肠胃。因为地势的不同,再加上各...
  • 夜宵之王 小龙虾 ,可以横行大江南北,其在口味上也有南派和北派的PK。 沉寂了几个月之后,北方的餐馆又热闹起来,吃麻小的季节马上来临......但到了南方,看着这些吃虾的阵仗,...
  • 锅盔是一个传统特色小吃,全国很多地方都有这种叫锅盔的小吃,做法也不尽相同。陕西关中地区的锅盔,饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖,是关中八大怪之一;湖北锅盔发源于荆州...
  • 在中国,北方叫凉面,南方叫冷面,亚洲很多国家都有自己独特的冷面,烹饪方法各异,口感丰富,但所有的冷面无一例外,都冰爽滑溜,一碗下肚,吃出个夏日中的透心凉。...
  • 长沙,上百种口味的粉面早餐,味道四散的街边小吃,以及口味火爆的宵夜,每一种简单又丰富的味道,都能让长沙人感到满足与快乐。 口味虾 不吃口味虾,相当于没来长沙。长沙的...
  • 如今,巍山古城是远近闻名的特色小吃之乡。巍山古城距离大理只有50多公里,从大理客运南站坐班车就可以到巍山,车程只需1小时。在大理苍山洱海游玩间隙,去逛一逛巍山古城,品...
  • 蛋满灌,俗称灌蛋,寓意大满贯,名字特别吉祥。蛋满灌是鼓浪屿里比较特别的美食之一,厦门特色小吃,是在厦门红了十几年的非物质文化遗产。在厦门市集上,光顾网红商家蛋满灌...
  • 日本拉面最早起源于中国,现在却已经成为日本饮食文化的代表之一,正如美食评论家蔡澜先生曾经说过的:拉面,像意大利粉一样,源自中国,但已被外国人变化了又变化,成为他们...