让顾客一次买很多杯,CoCo都可、沪上阿姨有一套实用技巧!

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咖门

让消费者多买、不断复购,是饮品店最大的希望。
 
最近我发现,成都有一个品牌就用“麻将”吸引消费者忍不住下单很多杯。CoCo都可、沪上阿姨也常做刺激复购的营销活动。
 
他们是怎么做的呢?
 
一、用一枚麻将,吸引消费者多下单
 
成都SOHA唆哈·手打柠檬茶是个以麻将为主题的品牌,最近,其产品的一个动作,让人忍不住多下单。
 
这个亮点来自于杯盖——产品出品时,杯盖上有一枚麻将,背面朝上,翻开后露出花色。

 
针对这个花色,门店设置了惊喜:如果买了多杯饮品,翻开的麻将花色有两张相同,就可享受第二杯半价;三张相同,赠店内指定饮品;四张相同,赠店内任意饮品+隐藏饮品。
 
这个创意不仅结合了成都本地的特色——麻将;对消费者来说,还增加了趣味性,有类似抽盲盒的刺激感,忍不住多下单;对于品牌来说,就容易带动复购和大单的产生。
 
我从社交平台上看见,不少消费者会因此选择一次购买多杯,或者拉上朋友拼单。
 
仅从这个活动本身来看,抽麻将看花色,是通过一定的博弈心理,起到吸引消费者不断下单的目的,从而帮助门店提升购买量和复购率。
 
当市场竞争愈发激烈,让消费者到店后愿意多买、反复买是每个茶饮品牌的心愿。除了这家柠檬茶品牌,我发现:连锁品牌也在找到各种方法,引导消费者复购。
 
整理了一些案例,一起来看。
 
二、让消费者买买买,CoCo、沪上阿姨的营销太拼了
 
1. 沪上阿姨用礼物“诱惑”
 
沪上阿姨最近和造字工房合作出了一系列书签,书签内容颇为有趣,都是一些耳熟能详的文人名句,再结合茶饮进行二次创作。
 
如朱自清《背影》中的“我去买几个橘子,你就站在此地,不要走动”,改成了:“我去买几杯杨枝甘露,你就在此地,不要走动”。
 
不仅贴合年轻人时下流行的梗,还与茶饮做结合,表达出一种年轻人态度。
 
沪上阿姨还针对这系列书签做了活动:集齐3款不同书签,去门店和店员对暗号,就能兑换杜邦纸背袋,背袋容量很大,收纳或购物都很方便。
 
这样,对于想要背袋的消费者来说,集齐3款书签的动力就产生了,自然引发复购或多次购买。
 
2. CoCo都可推升级版积点卡
 
最近,湖南、广东等地的CoCo都可有个新活动(部分门店):饮品附赠拼拼乐卡片,卡片内容为门店产品图,一张图被分成3张不同图案。消费者抽到对应的图案,就可以撕下贴到积点卡上,集齐一款产品3张图后,就可以兑换对应饮品。
 
这个活动里,一共有6款产品的拼图,都是CoCo都可门店的常驻饮品,如果集齐6款,还将获得一份神秘礼物。
 
从本质上说,这个活动就是传统积点卡的升级版——不仅能积点,还加入了抽奖的惊喜,让消费者参与的动力更足。
 
3. 还有积点卡的再再升级版
 
除此之外,CoCo都可还有个类似活动,活动名为“寻找小灯泡/小香瓶”。购买单杯饮品,会附赠mini杯赠饮,赠饮杯型很别致,是圆滚滚类似灯泡的样子,也有地区是香水瓶造型。
 
虽然造型不同,但本质上的玩法一致:
 
小灯泡赠饮会附赠一张贴纸,集够三个贴纸图案,可以兑换30张VIP兑换券,即让消费者实现一个月免费喝CoCo。
 
小香瓶活动是有6款图案,集齐3款不同图案,可兑换一杯饮品,4款不同图案兑换香薰补充液,5款不同图案兑换30张VIP兑换券,6款不同图案除了30张兑换券外,还将赠送一瓶大牌香水。
 
可以看出,这些品牌为了吸引复购,不断拼智商、加入新创意、重新设置游戏规则。最后,消费者都得用点真金白银的支持,再加点运气才能得到好处,但这个过程中,大单就产生了。
 
三、年轻人为什么总会为这些活动上头?
 
从小时候的小浣熊,到这两年流行的盲盒,再到这些茶饮品牌的复购玩法,本质都是一种逻辑:多买点、再加点运气,就有机会得到想要的惊喜。
 
石占小吃培训发现现在的年轻人,面对“未知产品”,总有消耗不完的热情。这样的活动,就是把年轻人的心理抓得死死的: 
 
1. 参与就有奖励
 
从社交平台看,对于这几类活动,由于其未知性,大多数消费者的反应都是新奇、愿意参与,也有不少消费者主动提出多人拼单。
 
相同价格,可以有“再来一杯”的奖励,也能得到赠饮(CoCo的小灯泡/小香瓶)或周边(沪上阿姨的书签),不会抽到空奖和不喜欢的产品,怎么参与都不亏。
 
看起来不难、又有好处,年轻人都想试试。
 
2. 让人上头的博弈
 
不管是翻开的麻将花色,还是抽到的奶茶图案,每一次开奖的过程,都有一份期待。
 
这样的博弈心理很容易让人“上头”,当结果未达到心理预期时,更容易再次投入。
 
3. 离成功很近,就想试试
 
这些活动有一个共同之处,都瞄向“3”,集齐3个兑换赠品。
 
“3”款的设定其实很耐人寻味,卡在“很好收集,但也不太容易”的微妙区间,无论手气多好,都至少需要购买3杯,才能兑换最基本的礼品。
 
对消费者来说,2款不同/相同花色很好集齐,但3款就有重复的可能性,离成功只差一步,冲还是不冲?假如集齐三款,还有剩余的奖励在等着,要不要再冲?
 
四、升级版积点活动,建议你试试
 
对有需求的门店,这样的积点活动思路可以考虑跟上。
 
先说优势:
 
1. 促进点单,管理产品
 
门店推出类似活动,可以设定参与活动的产品——推荐招牌或易操作、出品快的产品,控制原料使用量和成本,起到优化产品结构和做好原料管理的作用。
 
2. 新店宣传,留存顾客
 
另外,我观察到,这类活动基本都是新开业门店在进行,通过有趣的活动让消费者关注到新店,再让这些活动刺激复购,是帮助门店将新客转化成老顾客的思路,起到积累顾客的作用。
 
但值得注意的是:
 
品牌要帮助顾客考虑“中奖率”,兼顾消费者心理落差和门店成本的控制;
 
从社交平台看,对于赠送的饮品,大多门店提供的是指定饮品,但可能不是消费者想要的,门店就要考虑清楚赠送的规则。
 
拉新顾客的动作,品牌已经花了很多精力、进行了很多年。
 
而这类刺激多买、复购的玩法,门店将会越来越有需要。
 
比起直接的宣传、买一送一,这些需要设计的营销互动或许更复杂,但也是为门店制造创意壁垒、带来价值的新方式。