FBIF获悉，超即溶水果茶品牌「水獭吨吨」于近日获得千万元天使轮融资，投资方为不惑创投。水獭吨吨创始人王致祥表示，本轮融资将主要用于品牌建设、新品研发、市场推广等。
水獭吨吨成立于今年4月，其创新性地开发出更方便、健康、高颜值的超即溶水果茶饮品，主打“3秒现做 每日果茶”，为年轻消费者提供更多场景下享用美味水果茶的可能性。
水獭吨吨目前共上线6款SKU，产品包括百香柠柠、凤梨多多等经典水果茶口味。
水獭吨吨于2021年4月正式上线天猫，30天内居天猫冲饮细分类目第一，并拿下天猫618冲饮果汁/果茶类目销量冠军。
创始人王致祥告诉FBIF，国内新中式茶饮市场规模已达1000亿，其中水果茶占比超过57%，深受年轻人喜爱。然而，越来越多人形成水果茶日常消费习惯的同时，动辄30分钟排队、点外卖、过量加糖等不好的体验也在逐渐消磨着年轻人的耐心和健康信任。
水獭吨吨从“方便+健康美味”这一立足点切入，依托互联网电商这一更加便捷的消费通道，打造全场景覆盖的超即溶水果茶系列。
近两年，在线下新中式茶饮市场竞争日趋激烈和同质化的同时，以水獭吨吨为代表的线上水果茶品牌正在经历飞速增长的新窗口期。
水獭吨吨百香柠柠
图片来源：水獭吨吨
据悉，水獭吨吨公司后台呈现的用户画像与初期定位的目标用户基本吻合，以20-30岁的年轻女性用户为主，Z世代和家庭用户是它的核心用户。“过去十年新中式茶饮的增长来自于线下的优秀连锁企业，往后十年的增长驱动要看更加方便和场景多样性的线上零售品牌。”
据王致祥介绍，公司的突出表现在于内容和数据运营，但产品研发才是长期的驱动力和企业核心价值。
围绕“方便”“丰富”“控卡”三个维度，水獭吨吨在创立之初就着重搭建研发团队，研发团队由经验丰富的研发成员和具有敏锐市场感知的年轻食品人共同组成，并与有江南大学、四川大学等高校背景的食品研发机构合作，共同研发产品。
基于市场调研和研发尝试，水獭吨吨研发团队选择了冻干技术，并历时2年400余次产品风味和冻干测试的研发，其产品系列最终实现了方便即溶、美味丰富、低卡健康三大特点。
水獭吨吨超即溶水果茶以水果为原料基底，单杯250-300ML的热量仅60大卡，仅为500大卡奶茶热量的1/8，属于低卡饮品。基于原创且专利化的冻干鲜萃技术，水獭吨吨超即溶水果茶可以在水、牛乳等大部分饮品中实现冷热两冲、3秒即溶的畅快体验；经上线并改良后出品的4.5公分直径果茶块，适配于市面可见的大部分杯型，解决消费者随手冲泡的问题。相比袋泡茶和裹糖的烘干水果片，水獭吨吨超即溶水果茶更加方便、能吃到新鲜水果、也更低卡健康。
在消费者最为看重的口味方面，水獭吨吨也通过不同系列的风味打造，让追求口感极致的年轻消费者们也能各取所需。
主打酸甜解腻风味的百香柠柠，以百香果金桔柠檬为清新的口味原型；加入6种活性乳酸菌的凤梨多多口味，解决年轻人饮用果茶并促进身体健康轻松；以茉莉花茶为基底的茉莉橙橙，除了有大片的鲜橙外，还满溢了清新的茶香，适合清淡自律口味的人群；双果莓莓则融合了大量的蓝莓和草莓块，搭配牛奶椰奶等饮用时尚别致。
水獭吨吨双果莓莓
图片来源：水獭吨吨
目前水獭吨吨已上线天猫、抖音、小红书、微信公众号等主流的平台和内容社区，并在刚刚结束的618大促中取得500万GMV的优异首秀成绩，一举夺得天猫冲饮果汁/果茶类目销量冠军。说起销量上的快速破局，水獭吨吨创始团队一致表示，这是得益于优秀的产品口感和消费体验，带来的消费者选择和复购。
此外，石占小吃培训了解到，水獭吨吨品牌在创立之初就参与了野生动物保护的活动。除了产品的持续开发和销量增长之外，品牌团队将和保护水獭等野生动物的组织机构合作，共同保护自然环境。“以我们有限的能力，和当代有为年轻人一起反哺社会和环境。”
品牌以水獭为名，水獭是外表萌系的动物，吨吨是年轻人喝水时最自由快乐的状态，年轻即正义，而自在随手可得。
团队方面，创始人王致祥毕业于南京大学，有12年互联网产品发行经验，曾任职多家互联网公司至运营总监；另一位创始人丁卯毕业于四川大学食品专业、厦门大学MBA，有15年世界500强企业食品供应链管理经验；其他创始成员也多来自快消品行业巨头企业，担纲业务负责人。
在中国饮品创新的新征程上，水獭吨吨以产品优势成为线上水果茶第一品牌，堪称是“开在线上的24小时果茶店”。
我们期待水獭团队能够秉持方便、健康与好味的消费理念，为消费者带来更多好的产品，在繁忙的城市生活里，用一杯果茶，陪大家逗留片刻自在。