「小吃培训」叫了个炸鸡技术及脆皮配方
- 教程售价：¥2元
- 教程大小：2.26 GB
- 教程编号：A2-004 安全串码：852%mndi
- 创业模式：美食街，档口，外卖
- 最后更新：2020-05-13 17:35
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教程介绍：石占小吃培训提醒：小吃创业不要迷信配方，只有工艺标准化才是成功的关键！
叫了个炸鸡是一家专营童子鸡炸鸡的餐饮品牌。原来名字是“叫了个鸡”，因为宣传用语违反广告法，被罚了50万，后来才改名成“叫了个炸鸡”。虽然叫了个炸鸡之前的恶俗营销手段令人不齿，但是他们开创的童子炸鸡店新品类，还是很有特色的。
“叫了个炸鸡”家的炸鸡口感外酥里嫩，鸡汁被牢牢锁在了外壳中，一口咬下去满是鸡肉的鲜香，再伴随着选择的口味，完全是一种不同的炸鸡体验。而且炸鸡类的产品种类多样，有童子炸鸡、鸡腿、鸡翅鸡胗、鸡柳等多个品种，可配的酱料口味也很多，能满足顾客的所有就餐需求。
石占小吃培训叫了个炸鸡技术在原有配方的基础上稍加改良，炸童子鸡整只炸鸡，高颜值高品质，炸鸡经过高温热炸，粒粒粉浆酥脆饱满，不仅有色泽金黄的靓丽美颜，更具鲜美多汁、丝丝润滑的绝妙口感。石占小吃培训叫了个炸鸡技术将鸡肉经过真空滚揉、急速冷冻等特殊工艺处理，令鸡肉的特有鲜嫩瞬间保存，炸制过程更加方便并且保证了新鲜度，再搭配各式口味酱料，真正满足各种消费人群不同的口味需求。
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