「小吃培训」正宗朝鲜辣白菜腌料腌制方法

「小吃培训」正宗朝鲜辣白菜腌料腌制方法

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  • 最后更新:2020-04-30 15:09

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辣白菜的做法,辣白菜的腌制方法
辣白菜的做法辣白菜的腌制方法

  朝鲜辣白菜是一种较为传统的朝鲜族美食,朝鲜人几乎每餐必须要有辣白菜这种泡菜食物。在朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。
 
  朝鲜辣白菜味道爽脆,酸辣爽口,能下饭也能配粥。生活中很多人都喜欢吃朝鲜辣白菜,有些人自己也试着腌制过一些,要么感觉辣白菜腌制方法太复杂,需要时间也太长,就怕麻烦不想腌制;要么就感觉腌出来的辣白菜味道不正宗,不如朝鲜族人民做的好吃。其实腌制正宗的朝鲜辣白菜,用料和做法都很重要。

石占小吃培训朝鲜辣白菜
 
  石占小吃培训朝鲜辣白菜腌制方法采用朝鲜族传统的辣白菜做法,主要食材是大白菜,用料没有市面上新式(或者说韩式)做法那么花哨,无非就是辣椒、白醋、白糖等十余味调料,采用腌制的烹饪工艺制作而成。石占小吃培训朝鲜辣白菜口味正宗,甜辣酸鲜,口感清爽,在朋友圈售卖回头客特别多。
 

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