「小吃培训」特色烤面筋的做法与秘制配方
- 教程售价：¥2元
- 教程大小：662 MB
- 教程编号：A3-001 安全串码：Jie8kdwdkw32
- 创业模式：小吃车，大排档
- 最后更新：2020-04-30 14:52
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教程介绍：石占小吃培训提醒：小吃创业不要迷信配方，只有工艺标准化才是成功的关键！
石占小吃培训特色烤面筋的做法与技术配方，面筋是经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕，再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。
石占小吃培训烤面筋的做法以自制面筋为烧烤材料，制作出了成本低、味道好的特色烧烤，面筋的制作方法、四种口味的酱料配方、素肥肠的制作方法，操作简单易学，看完就能学会。石占小吃培训烤面筋制作实际操作内容包括烤面筋的系统讲述，烤面筋原料的选购，烤面筋食材的预加工，烤面筋加工的基本标准，烤面筋加工的工艺步骤。一天可做500个左右，售价1.5-3元每个，成本在3毛左右利润相当可观，总投资1000元即可营业。
