• 冷萃咖啡在这几年的快速风靡,已经呈现一种爆炸式的增长,据石占小吃培训分析,到2025年,全球冷萃咖啡市场的价值将达到16.3亿美元左右。它之所以可以这么流行,一方面是制作方式比较简单,另外就是适口感好,对于风味偏好和耐受···...
  • 冷萃咖啡已经是当下较为流行的单品之一,一年四季冷萃咖啡都有着非常广泛的市场,这种冰爽的饮料正迅速在世界各地变得越来越受欢迎。与此同时,人们也比较关心不同咖啡种类的咖啡因含量,今天我们就来聊聊冷萃咖啡里到底有多少咖啡因呢。···...
  • 出现在咖啡馆menu上的咖啡种类现而今已经进入到纷繁多样的阶段,不管是咖啡馆自己自制发明的特调,还是诸如抹茶拿铁、红丝绒拿铁、海藻拿铁等等,这些带奶但不含咖啡的饮品,色彩绚丽而受到很多人的喜欢。这当中有一款听起来似乎有点···...
  • 随着咖啡成为越来越多人们的日常刚需饮品,咖啡也在不断推出一系列新的产品类别,例如冷萃咖啡、浓缩咖啡液等等,这些咖啡配搭时尚的包装,出现在各大商超货架上,成为新时期人们手中的随身饮品。这当中有一个特别提及的咖啡种类,因为它···...
  • 关于这个话题,想必应该是很多咖啡小伙伴们都关注到也感受到的事情,我日常在冲煮咖啡的时候,会结合诸多因素考虑一整套冲煮方案,包括原产地、烘烤度、加工方法和冲煮方法等等,每一种冲煮方案可能都会反应出我们这款豆子到底研磨多粗或···...
  • 小时候,你们都喜欢吃什么饼干?宝塔饼干、达能饼干,还是奥利奥夹心饼干?好像饼干占据了大多数80后、90后童年零食的重要地位。而随着当下人们开始追求健康饮食,伴随消费价值的提升,被认为是高脂肪高热量的饼干,开始发生了转变,···...
  • 前段时间,我曾分享过,可颂已然凭借着自己的风味多元与造型美学赢得了国内市场的偏爱。然而在一众寻常的新月造型之中,一款年轮造型顿时让我眼前一亮。今天我们就来聊聊它。一、年轮可颂,是什么样的呢?或许烘焙圈里的双胞胎,你只知道···...
  • 离开新疆后,新疆菜能迸发出多大潜力?7月,“新疆被全国游客挤爆”的相关话题冲上热搜。那拉提、喀纳斯、天池、赛里木湖、可可托海等景区每天实际购票人数达万人以上。与此同时,新疆美食市场呈现齐头并进的趋势,羊肉串、烤包子、烤馕···...
  • 有料够味、颜值出众,产品的流量密码被这两个要素掌控。如果一杯饮品真材实料,值得回票价,那当然会好喝。而芝士、奶盖、奶油顶这类顶部配料能否好喝,则取决于制作使用的稀奶油的品质。那如果不以这种形式呈现,稀奶油还能在别处发挥优···...
  • 过去偏安一隅的新疆炒米粉,近日火速出圈,新老品牌均快速扩张,甚至不少品牌获得资本青睐。此外,一众地域特色米粉品牌,也逐渐进入大众视野,细分米粉赛道迎来高速发展期了吗?新疆炒米粉正以肉眼可见的速度火出圈。在小红书上,搜索“···...