热门品类-小吃培训-提供特色小吃技术及小吃配方「石占小吃」
热门品类-小吃培训-提供特色小吃技术及小吃配方「石占小吃」
首页
特色小吃
中式快餐
排档摊位
饮品甜点
经典品类
酱腌蘸料
加入VIP
更多
热门小吃
石占学院
关于我们
《狂飙》过后,广东台山的猪蹄味更香
“小时候点一碗猪脚面,妹妹吃猪脚,弟弟吃面,我喝汤。”在内地电视剧《狂飙》中,猪脚面凝结了高启强对兄妹三人相濡以沫的回忆。然而,在《狂飙》取景地广东江门台山市,用猪蹄烹制的美食,不仅令游子魂牵梦绕,还被赋予好意头。猪蹄,···...
《中新网》 李晓春 郭军 发布于 2023-03-21
南方的猪脚宇宙
“小时候点一碗猪脚面,妹妹吃猪脚,弟弟吃面,我喝汤。”在热播剧《狂飙》中,猪脚面凝结了高启强对兄妹三人相濡以沫的贫穷时代的回忆,塑造了一个有血有肉、能让人共情的反派角色,也让观众的嘴角留下了不争气的口水。也许你已经听说了···...
《地道风物》 毕拙林 发布于 2023-02-21
广州隐匿的猪蹄美食:总有一只大猪蹄子让你泪流满面~
作为一个爱吃猪蹄的人,谁能拒绝这一口软糯连筋,这一口浓郁入骨。中国饮食有句俗语:前蹄后膀。猪蹄的前蹄即猪手,肉多骨少;猪蹄的后膀即猪脚,骨多皮薄。两者自古都被烹成美食,也流传至今。而在广州,街头巷尾就藏匿着不少以猪蹄为食···...
《美食导报》 阮润胤 发布于 2022-09-20
广东人到底多爱猪蹄?
一个真正的肉食主义者,真的很难对这大猪蹄子无动于衷。作为一只猪上最硬核的一部分,猪蹄很难与精致扯上关系。当莺歌肉、梅花肉、五花肉、猪头肉、肉眼猪扒、排骨、猪尾等,都臣服厨师们的刀下,整整齐齐地码在碟子上时,唯独这大猪蹄子···...
《美食导报》 龚智南 发布于 2021-11-30
首页
1
1/1
尾页