一年净赚19亿,光奶茶吸管就卖了3亿元!蜜雪冰城有多赚钱!

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“中国最赚钱的茶饮品牌”诞生了!

9月22日下午,蜜雪冰城申请递交招股书,拟募资65亿元,品牌市值将超过600亿!

疫情三年,餐饮行业整体“损失惨重”,蜜雪冰城却赚得“盆满钵满”:

近三年突击开了10000多家门店;

营收三年翻了四倍,超过100亿;

净利润翻了近五倍,一年净赚19个亿;

光奶茶吸管一年就卖了3亿元;

净利率高达19%,相比海底捞、九毛九10%左右的净利率,高出了快一倍!

下面,就跟随职餐记者一起来深扒“雪王”商业帝国的真面目!

一、疫情三年,门店数翻了三倍,已开22276家,位居国内现制茶饮第一!

当海底捞、呷哺呷哺等餐饮头部品牌,都在因疫情关店收缩的时候,蜜雪冰城却逆势扩张,门店数三年翻了三倍,跃居“中国门店数量最多的本土餐饮品牌”宝座。

截至2022年3月末,蜜雪冰城已有22276家门店,而在2019年末,还只有7225家。

目前,蜜雪冰城门店网络覆盖了境内31个省份、自治区、直辖市。在海外市场,蜜雪冰城于印尼、越南已分别开设了 317 家、249家门店。这一庞大的门店网络依靠加盟支撑,截至2022年3月末,公司加盟门店及直营门店数量分别为22,229家及47家。

只算蜜雪冰城品牌门店,2021年和今年一季度分别净增 7057 家和 1596 家门店,平均一个半小时中国就多一家新开业的蜜雪冰城。

蜜雪冰城是目前中国仅有的四个门店数量破万的本土餐饮品牌之一。其余三家是华莱士(超2万家)、绝味鸭脖(超1.4万家)和正新鸡排(超1.3万家),规模均小于蜜雪冰城。

二、营收、净利双增长!

去年营收超100亿,三年净赚30亿

一直以来,蜜雪冰城都是依靠低价抢占市场,但平价≠不赚钱:在门店规模迅速扩大的同时,蜜雪冰城的营收和净利实现了双增长。

公司2019、2020、2021年的营业收入分别为25.66亿、46.80亿、103.51亿,归属于母公司股东的净利润分别为4.45亿、6.32亿、19.10亿。在今年第一季度,蜜雪冰城实现营收24.34亿,归母净利润为3.90亿。

2022上半年,国内疫情不断反复,餐饮业损失惨重,十几家上市餐企,超九成净利暴跌,近七成出现亏损……

就在前不久,“新茶饮第一股”奈雪的茶也公布了2022年中报,依旧尚未走出亏损。财报显示,上半年奈雪的茶营收20.45亿元,同比下滑3.8%,经调整净亏损为2.49亿元。

在这样艰难的情况下,蜜雪冰城的成绩单实在是太亮眼了。

三、赚的钱主要来自卖给加盟商食材和包材,光吸管就卖了3个亿!

招股书揭开了蜜雪冰城的 " 生意经 ":蜜雪冰城不是靠奶茶赚钱,而是依靠加盟模式,其主营收入来源于向加盟商销售食材、包装材料、设备设施及加盟管理服务费。

截至目前,蜜雪冰城的加盟销售收入占公司主营业务收入的比例超过96%。其中,食材和包装材料两类业务各期收入占主营业务收入的比例均超过85%。

以吸管为例,2021年,蜜雪冰城吸管销售收入为3.06亿元,占公司全年营收的2.96%。据石占小吃培训了解,2021年公司吸管的销售均价为0.1元/根,也就是说,2021年全年,蜜雪冰城卖出了约30亿根吸管,不知道能绕地球多少圈了。

折算下来,2021年蜜雪冰城一共向加盟商销售了35.16 亿个杯子、8507 吨茶叶以及51071 吨水果,“走量”惊人。

四、在10元以下奶茶市场处于“垄断地位”,目前无人能撼动!

3块钱的冰淇淋、4块钱的柠檬水、6块钱就能实现奶茶自由,蜜雪冰城依靠低价抢占广大消费者的心智,被称为“贫民窟女孩的救星”,在下沉市场占据了首屈一指的位置。

新茶饮大战已经持续了好几年,几乎每个价格带都是厮杀惨烈的状态:

20元以上的高端市场,喜茶、奈雪、乐乐茶长期保持着“三足鼎立”的局面。10—20元的中端市场,盘踞着古茗、茶百道、一点点等品牌。

而放眼望去,在10元以下的低端市场,目前还没有品牌能做到 6-8 元的均价,蜜雪冰城处于无人撼动的“垄断地位”。

职业餐饮网总结:

“顶天立地,不如铺天盖地”!

蜜雪冰城用一张张亮眼的“成绩单”,再次向我们证明了这句话的含义!

茶饮市场一直是竞争激烈,热度逼人,而蜜雪冰城以“低价”为杀手锏在其中杀出了一道口子,地位多年无人能撼动。

而随着蜜雪冰城的上市,茶饮市场的格局或将迎来新的“变数”!