「小吃培训」西贝莜面村伊犁大盆鸡配方

「小吃培训」西贝莜面村伊犁大盆鸡配方

  • 教程售价:¥2
  • 教程大小:982 MB
  • 教程编号:C2-001 安全串码:OLK83jd73
  • 创业模式:快餐,档口,外卖,夜宵
  • 最后更新:2020-04-30 14:36

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教程介绍:石占小吃培训提醒:小吃创业不要迷信配方,只有工艺标准化才是成功的关键!

石占小吃培训西贝莜面村大盆鸡

  西贝莜面村伊犁辣皮子烩大盘鸡,是在经典菜大盘鸡的基础上改良的地道⻄北风味大盘鸡。大盘鸡搭配宽面条,朴实搭配缔造经典好味,鸡⾁劲道,⾯皮入味,⻄北菜的代表之作。
 
  石占小吃培训1:1还原西贝大盆鸡制作方法,用鸡汤小火烩鸡块,加上土豆、羊角椒和洋葱等辅料,香味完美融入到鸡肉中。石占小吃培训本套大盘鸡培训包教包会,从原料的选购,到食材的预加工,再到大盆鸡加工的基本标准和工艺步骤,360°全方位无死角解密西贝莜面村伊犁辣皮子烩大盘鸡的制作方法。

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