「小吃培训」土掉渣烧饼配方和制作工艺
- 教程售价：¥1元
- 教程大小：366 MB
- 教程编号：B3-004 安全串码：8dkKd7wk3
- 创业模式：早餐，档口
- 最后更新：2020-04-30 15:30
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教程介绍：石占小吃培训提醒：小吃创业不要迷信配方，只有工艺标准化才是成功的关键！
土掉渣烧饼是2006年左右风靡一时的特色小吃，被誉为“中式皮萨”，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，放进烤箱烘烤，散发出一种特别诱人的烤肉香味，只要打烧饼铺子前面经过，一定会闻到那股窜鼻子的浓香。喜欢吃土掉渣烧饼的人，还不仅仅因为它的香气逼人，它的外观金黄诱人，更因为土掉渣烧饼吃起来油滋滋香喷喷，香脆可口，外焦内柔。
石占小吃培训土掉渣烧饼采用土家族传统贡饼工艺，结合现代化的烘烤设备，经过400℃ 高温短时间的烘烤，表层香酥爽口，香而不腻，里层油嫩有筋，口感柔和。石占小吃培训土掉渣烧饼以正宗、配方绝密、口味绝佳的制作技术使您在口味上占尽优势，再加上最新研制的秘料和制作工艺使得土家掉渣饼的口味更香、更浓，更入味。
石占小吃培训土掉渣烧饼制作工艺操作简单，有无基础均可学会，2-3分钟即可出餐，独特的产品配方，正宗营养早餐的味道，适合各个消费群体，学校食堂档口，商场美食城以及小吃街都是不错的选择。石占小吃土掉渣烧培训内容包括学习馅料调制、面饼制作等全套制作配方和工艺流程等。
